СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
ВЫПЕЧКИ И САЛАТОВ


Пироги, булочки, ватрушки, салаты - Руза, Севводстрой, Беляная Гора
"Умное" пирожное
"Умное" оно потому называется, что тесто замешивается в одной чаше, получается жидким, но в процессе выпечки само разделяется на слои. Домашняя выпечка из молока - очень простая выпечка, супер, попробуйте! Пирожное получается невероятно нежное и гладкое!
Продукты
Масло сливочное - 125 г
Молоко теплое - 500 мл
Яйца - 5 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 110 г
Ванилин

Пошаговый рецепт "Умное" пирожное

Как приготовить "Умное" пирожное:

 

Растопить масло. 4 яйца разделить на белки и желтки, одно яйцо целиком разбить в желтки.

 

Желтки взбить с сахаром и ванилином.

 

Добавить к желткам растопленное масло и снова взбить.

 

Постепенно вводить муку, взбивая.

 

Добавить теплое молоко, хорошо размешать.

 

Белки хорошо взбить в стойкую пену, до устойчивых пиков.

 

Добавить белки к тесту, аккуратно венчиком перемешать. Да, будет жидко, не пугайтесь.

 

Форму смазать растительным маслом, вылить в нее тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут. И вы увидите этот чудо-пирог.

Разрезать готовый пирог на пирожные.

 

Приятного аппетита!


Яндекс.Метрика
© Домашняя выпечка 2018 - 2020
Powered by Vityz